Je vous propose une photo insolite pour bien commencer l’année. Elle a été prise ce dimanche 8 janvier 2012 dans la Broye fribourgeoise.
pommes de glace
Si il n’est pas courant, dans nos contrées, de voir un arbre nu de ses feuilles mais encore rempli de fruits en plein mois de janvier, au Québec, des vergers produisent du cidre dit « de glace ».
Les pommes ont la couleur, l’apparence et le goût de pommes cuites au four. Elles sont cueillies en janvier, après plusieurs gels et dégels, puis pressées afin de produire un cidre légèrement acidulé.
Peut-être que le propriétaire de cet arbre souhaite tenter la même expérience.
Au vu de la couleur des pommes et des températures clémentes, ce n’est pas encore gagné…
A propos de Fajy
Ingénieur en télécommunication, je suis passionné par le high-tech en général. Mes hobbies vont de l?informatique au modélisme ferroviaire en H0 en passant par le cinéma, la musique, un peu de jardinage, et la photographie bien-entendu.
Depuis peu, vous pouvez retrouver mes créations ainsi que les créations d'autres artistes régionaux dans mon magasin en ligne :
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